- 200 g de farine
- 150 g de beurre salé
- 140 g de sucre
- 2 à 4 jaunes d’œuf
- 1 pincée de levure
- Moule à alvéoles
Préchauffer le four à 175°, mélanger le tout et pétrir.
Faire une boule que l’on enveloppe de film alimentaire et laisse reposer au frigo 15 minutes env.
Prendre des morceaux de la grosseur d’une noix que l’on roule puis aplatit avec la main etr dispose dans une des alvéoles du moule.
Cuire 15 minutes environ à 175° et laisser refroidir avant de démouler.