- 1 kg de fromage blanc lissé
- 6 gousses d’ail pressées
- 1 concombre épluché, râpé gros, salé et égoutté
- fines herbes dont un peu d’estragon
- radis en rondelles (1/3 de botte mais c’est en option)
- échalotes hachées fin
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et un filet de citron
- sel et poivre
Un peu de tout et surtout pas n'importe quoi